当前位置: 主页 > 发展 > 内容页

泡椒凤爪制作方法?

2023-06-27 06:30:59 来源:南方养生网

做法:

腌制工具:玻璃大碗或其它大容器。


【资料图】

原料:质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、 洋葱半个、 芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜,其它蔬菜(www.nfysw.com胡萝卜、莴笋段等清脆的蔬菜均可)

泡椒凤爪:

1、把柠檬切片,洋葱切片,芹菜茎用刀拍破

2、老姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入容器中;

3、凤爪洗净,用水煮断生(各地风味不同,绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软,去骨,切忌不可煮太久以致成绵软过烂),煮好后捞出,用清水洗去浮末,切成两块到三块,晾干;

4、晾干的凤爪放入坛中,将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛在大碗中,冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒

6、取老坛泡菜水(重量和开水等量),倒入水中

7、晾干的凤爪、将拍好的柠檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中,浸泡30分钟以上。

标签:

发展
泡椒凤爪制作方法?
做法:腌制工具:玻璃大碗或其它大容器。原料:质量上好的鸡爪一斤、柠
突然出手,马云要救许家印?
香港传出大消息,许家印的“中国恒大中心”更名了。125亿港元“天价”
打鱼游戏打鱼平台_打鱼平台
1、紫光工业云引擎平台的发布以“打造工业云引擎,赋能产业云升级”为