早上起来看到邻居发来微信问是否在家里，想把她木女儿寄放我家，她要去医院下。因为昨天工作忙到2点多才睡，所以早上睡得有点晚，看到信息，已经10点多了。后面我就回了个电话过去，邻居已经把她女儿一起带到医院去了。后来了解才知道，她心窦率不齐，最近人又难受。之前因为工作加班到两三点才睡，这段时间感觉心率不正常，去医院查了下，需要进行手术下。跟他聊完之后，自己思考了一下，自己最近也是很晚才睡，早上起来脸非常的油，嘴角还冒出几个痘痘，稍微用手一摸特别的疼。

晚睡其实对我们身体健康非常不好，本来是身体器官需要休息的时候，我们却让它们工作，折腾一段时间，它们可能会罢工。晚睡还对我们的肝脏影响很大。你是否曾经感到肝脏不适，或者经常被失眠和疲劳困扰？养好肝脏。我们每天尽量早点休息，在饮食上也要注意点。可以吃点清淡，促进肝脏排毒的食材。

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如果你正在寻找一种天然的解毒方法，那么你一定会对“天然解毒王”这个神奇的食物感兴趣。秋季是食用它的最佳时机，它能够清热解毒，保护肝脏，让你精神好，睡得香。你可能已经猜到了，这个“天然解毒王”就是我们熟悉的苦瓜。

苦瓜味苦，性凉。是是一种非常有营养的蔬菜，含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以帮助身体抵抗疾病。此外，苦瓜还含有一种叫做苦瓜素的东西，它是一种天然的降血糖剂，能够帮助控制血糖水平。

准备食材：

苦瓜，猪肉，小葱，生姜，酱油，食盐，淀粉，香油，食用油

具体做法：

1.将买回来的苦瓜放在清水中，可以手心抓一把食盐来，在苦瓜表面搓洗。把苦瓜的表面搓洗干净之后放在案板上切掉头尾，然后再切成小段。切好之后，用勺子将苦瓜的籽跟白瓤给它掏干净，掏好后放在一旁备用。

2.备好的猪肉用流动水冲洗干净，把流动猪肉冲洗净之后放在案板上，切成小块放着备用。小葱，生姜洗净，洗净之后的小葱跟生姜放在一旁切小段。准备一个鸡蛋，把鸡蛋表面洗净放着备用。接下来我们准备一个绞肉机，把肉放进去，还有生姜，小葱放入里面，用绞肉机给它搅拌成泥。

3.搅拌好肉泥放一旁，我们往猪肉里面加点淀粉，鸡蛋打入里面，放入适量的酱油，食盐，一点点香油，用筷子搅拌均匀，搅拌成糊状后放一旁。接下来我们准备一盆，取出苦瓜段，然后把苦瓜放在盆上面，接着用勺子舀一些肉泥放在苦瓜里面，塞满。塞满之后上面放入枸杞点缀，放在一旁。

4.锅里面放入水，放上蒸笼，把食材放在锅中上锅蒸，煮个10分钟，蒸熟之后取出就可以了，非常的鲜甜，还有淡淡的苦瓜清香味，特别好吃。

这样一道苦瓜酿肉，建议三不五十就煮起来吃一次，清爽好吃，而且很解油腻。关键是有很好的排毒养肝的好处。

小贴士：

苦瓜切段最好3~4厘米左右的高度为佳，苦瓜切好之后要用勺子把里面的苦瓜籽跟白瓤给它掏干净，这种煮出来的苦瓜清爽不苦涩。